Лучшие рестораны Стамбула получили серьезного конкурента
На прошлой неделе в Стамбуле был открыт ресторан Ristorante Italia сети Eataly — международной сети ресторанов итальянской кухни. Открытием заведения занимался лично Massimo Bottura — шеф-повар известного ресторана Osteria Francescana в Модена, Италия, получившего три звезды в рейтинге Мишлена и трижды попадавшего в рейтинг 50-ти лучших мировых ресторанов. В лице новичка лучшие рестораны Стамбула и Турции получили серьезного конкурента.
Etaly – международная сеть ресторанов итальянской кухниПервый ресторан сети Eataly был открыт в 2007 году в Турине. Кроме него, рестораны открыты в Нью-Йорке, Чикаго, Дубаях и Токио. Хотя упор в заведении делается на итальянскую кухню, в приготовлении блюд используются и местные ингредиенты. По традиции, лучших ресторанов Стамбула, в рецептурах будут широко использоваться местная рыба, говядина, мёд, орехи и другие продукты.
В рецептуре будут широко использоваться местные стамбульские морепродукты
Интерьер одного из лучших ресторанов Стамбула выполнен итальянскими дизайнерами. Для залов использовались кожаные кресла с мягкой обивкой Bottega Veneta, расположенный на террасе верхнего этажа Eataly открытый коктейль-бар и бар мороженого позволяет насладиться видом вечернего Стамбула. Само заведение расположено в торговом центре Zorlu Center на Meydan Katı (Square Floor), район Бешикташ (Beşiktaş).
Спланировать и подготовить самостоятельную поездку в Стамбул вам поможет наша статья о том как выбрать наиболее выгодные авиабилеты в Стамбул.
С террасы ресторана Etaly, открывается отличный вид на Стамбул
