Тушеная стручковая фасоль — Taze fasulye

Тушеная фасоль — очень простое и вместе с тем очень вкусное блюдо. Лучше готовить со свежей фасолью — но подойдет и замороженная. Смотрите подробный рецепт турецкой фасоли с фото далее и готовьте с удовольствием!

Тушеная фасоль по-турецки

Ингредиенты для турецкой фасоли

Для приготовления тушеной стручковой фасоли по-турецки, нам понадобятся следующие ингридиенты:

• помидор: 2-3шт
• свежая стручковая фасоль: 1 кг
• луковица: 1-2шт
• оливковое масло
• вода
• соль, черный перец

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты

Приготовление тушеной фасоли по-турецки

Если вы берете свежую фасоль, то ее необходимо промыть, отрезать хвостики с двух сторон и, по необходимости (если стручок длинный) разрезать пополам. Помидоры нарезать мелко, лук произвольно, на Ваш вкус. Лук кладем на сковороду с нагретым оливковым маслом.

Лук поджарить на раскаленном оливковом масле

К луку добавить нарезанный мелко помидор, потушить 10-15 минут

Добавим помидоры

Добавить фасоль. Залить водой так, что бы фасоль была слегка закрыта ею, и тушить на среднем огне до готовности. Посолить, поперчить.

Добавим фасоль и зальем водой

Собственно, все — тушеная фасоль готова!.. Afiyet olsun!